Электроантисептирование в пищевой промышленности. Монография
М.К.Болога, Г.А.Литинский. Под редакцией академика ВАСХНИЛ И.А.Рогова.
Монография посвящена разработке научных основ и совершенствованию процесса электроантисептнрования применительно к обеззараживанию производственных помещений, тары, емкостей и другого технологического оборудования. Уделено внимание устойчивости микрофлоры, физическим и химическим методам дезинфекции. Даны рекомендации по режимам электроантисептнрования в различных отраслях пищевых производств, метрологическому обеспечению и аппаратному оснащению, разработке автоматизированных систем.
Kategoriler:
Yıl:
1988
Yayımcı:
Штиинца
Dil:
russian
Sayfalar:
91
ISBN 10:
5376004643
ISBN 13:
9785376004647
Dosya:
DJVU, 2.22 MB
IPFS:
,
russian, 1988
Litres
Bir kitap dükkanı eklemek ister misiniz? Bize support@z-lib.do adresinden ulaşın
Dosyaları dönüştürün
Diğer arama sonuçları
Diğer avantajları 
